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记者历时一个月深入自助餐厅内部,起底各种内幕

2018年09月07日

金鲳鱼学名卵形鲳鯵,鲳鱼,别号有镜鱼、平鱼(《黄渤海鱼类调查报告》),白昌(《我国动物图谱·鱼类》),叉片鱼(江苏、浙江)等。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食。鲳鱼是热带和亚热带的食用和欣赏兼备的大型鱼类。鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南边滨海闻名的海产经济鱼类之一。

9月7日上午,海南昌江棋子湾·翔泰2018首届金鲳鱼开捕季在海南省昌江黎族自治县举行,当日棋子湾海域深水网箱中经过5个月精心饲养的金鲳鱼顺畅开捕,将经过电商销往全国。

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海南省海洋与渔业厅副厅长李向民表明,未来五年海南省将推进渔业完成“四大改变”:由捕捉为主向饲养为主改变、由近海饲养向外海饲养改变、由近海捕捉向深远海捕捉改变、由粗豪的渔业生产向渔业全产业链形式改变。海南鼓舞有实力的水产企业,科学与可继续性开展深海网箱饲养,延伸产业链。

  海南省昌江黎族自治县副县长陈业光说,昌江鱼类资源丰富,开展海洋捕捉和海水饲养业条件优胜,该县将依托农业产业化国家重点龙头企业的演示带动效果,带动更多饲养户向深海饲养转型开展。

  今天,数百名来自全国各地的翔泰渔业客户和供货商们、水产采购商及京东、永辉超市等电商、商超巨子齐聚于此,品味海南味道鲜美、质量绝佳的海鲜水产,共庆丰盈高兴。

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  此次活动是海南省初次举行水产品牌节庆活动。海南翔泰渔业股份有限公司董事长刘荣杰介绍,2016年该司业在棋子湾海域投进第一批48口100米周长的金鲳鱼深海饲养网箱,

每口网箱年产量达15万斤。本年4月网箱内投进700万尾金鲳鱼苗,9月开捕估计收成金鲳鱼4000吨。饲养全过程经过无公害饲养产品认证和无公害产地确定、有机食物认证。

  当日,翔泰渔业与京东生鲜电商渠道签署战略协作协议,并承受京东生鲜农场的授牌,两边将进一步加深协作关系,继续为消费者带来健康安全的水产品。京东生鲜事业部海鲜水产运营部总经理胡林伟介绍,2017年两边联手打造“全程可追溯”渠道,本年将共建海南水产品上行中心,依托资源优势共同开发海南水产资源。

  据了解,海南水产品多年出口欧美、中东等地,近几年水产企业大力开辟国内市场,探究“互联网+”出售形式。翔泰渔业介绍,该司本年第一季度电商出售额较去年增加267%。

 


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